茶葉殺菌加工
当社の殺菌加工設備は気流式流動型高圧蒸気殺菌機を使用し、一般生菌を300以下に殺菌可能です。
殺菌加工は様々な茶葉原料加工に併用して使われます。
ご要望の用途に応じご提案いたします。
当社の殺菌加工ラインはここが違う
気流式流動型高圧蒸気殺菌機を使用しています。
高圧水蒸気を使った殺菌方法は折りたたまれた葉の内側も殺菌できます。（表面だけの効果ではありません。） 
熱伝達の悪い原料に対しては殺菌時間を長く設定し、確実な殺菌効果が得られます。
有機食品加工に対応しています
当社は有機食品の加工が可能な有機認証取得工場です。
- 「有機加工」有機食品の加工
- 認定機関：有機農業推進協会 認証番号：カ-06-05
有機認証制度とは
有機農産物等の表示の適正化を図るため、1999年にJAS法が改正され、有機農産物の検査認証制度が導入されました。 検査認証制度とは、生産者が第三者機関（登録認定機関）による認定を受け、有機JASマークを貼付しなければ「有機」表示をしてはいけないというものです。 2001年4月1日から、有機農産物などの「有機」表示の規制が始まりました。
有機認証を受けず「有機」表示をしたり、有機JASマークの不正使用をしたりすると、罰則(１年以下の懲役または百万円以下の罰金）が適用されます。 有機農業推進協会はJAS法に基づく登録認定機関として、有機農産物・有機加工食品・有機飼料・有機畜産物の認定を行います。
当社は登録認定機関として、毎年1回以上の調査を受け、認定の技術的基準を維持しています。
殺菌加工実績のある茶葉
以下に掲載していない茶葉も対応できる場合がございます。まずはご相談ください！
| 各種茶葉 | プアール茶、ドリンク用ジャスミン、紅茶、ウーロン茶、緑茶 |
|---|---|
| 健康茶 | ルイボス、どくだみ、明日葉 |
| その他 | チアシード |
※殺菌加工は、設備の容量・性能上、少量での加工は難しく、300kg程度からの対応となります。
静岡ローストシステム株式会社 〒421-0506 静岡県牧之原市大寄542-1 > 
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